Libur panjang kemarin, saya banyak sekali waktu untuk istirahat, tapi udara cukup panas ya, jadi bulak-balik buka tutup kulkas ambil buah dicampur ice cream dan minum air putih sebanyak-banyaknya biar ga dehidrasi. Masih tersimpan dengan manis 1 kg cream cheese disudut kulkas, masih lama juga kadaluarsanya, masih menyimpan juga selai blueberry ditoples dan lebihnya whipping cream dari pesanan yang lalu, ga perlu telur dan tepung langsung minggunya saya buat Blueberry Cheesecake dingin, ga susah tapi harus relax mengerjakannya.
Springform sudah disiapkan, buat crust basenya, simpan dikulkas hingga saat adonan cream akan dituangkan kedalam loyang. Sempat jalan-jalan sebentar, sampe rumah tinggal menuangkan selai blueberry aja, simpan lagi dikulkas dan pagi ini saya bawa kekantor, disantap dingin-dingin setelah makan siang.
