Friday, January 25, 2008

Chocolate layer cake

Akhirnya terlaksananya juga acara pembubaran panitia Family Gathering di kantorku, jum'at minggu lalu tepatnya. Sekalian deh, saya buatkan cake ini untuk acara pembubaran tersebut. Spesifikasinya : sponge cake 22 cm, dibagi menjadi 3 lapis, ganachenya diinapkan dulu supaya lebih mantap, hiasannya dengan spuit 22, dibuat bentuk rosette saja dengan beberapa butir mutiara hijau. Rasanya mantap...narsis.com dikit.




Ini penampakannya setelah Pak Abbas bantu untuk memotong.